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나의 관심사/mindwing 과 블로그

트랜스 지방산에 대한 공포

잠도 안오고 마음도 가라앉질 않는 일이 있고 뭐 확인도 할 겸 인터넷 서핑중에 맛있어보이는 피자사진을 보았다.
트랜스 지방산을 알게 된 것은 "과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹" 이라는 책과 KBS1 TV의 "생로병사의 비밀"이라는 프로그램을 통해서이다.

트랜스 지방산에 대해 알고 난 다음부터는 피자도 잘 안먹으려고 노력중인데 사진을 보니 어느새 마음이 흔들리더라..
그래서, 혹시나 피자에 트랜스 지방산이 없거나 적게 들어있는 것이 아닐까.. -.- 해서 그 근거자료를 좀 찾아보려했는데 역시나 피자는 트랜스 지방산 덩어리였다. 먹으면 안되는 것이었다. =_=

그래... 이제 곧 태어날 삼식이를 위해서라도 피자같은걸 먹으면 안되지..

그런데, 내 마눌님 친구분 하는 말씀이 그런거 다 따지면 먹을거 없다고 하긴 하던데 이래 저래 현대인들은 먹고 살기 힘든 듯 하다.

아래는 관련 기사.. 한 번 읽으면 먹고 싶은 생각이 싹 달아난다.
한겨레21 트랜스 지방산 관련 기사